Skip links

تعرّف على الخبراء وراء TRY-B

تم ابتكار TRY-B على أيدي خبيرين متمرسين يجمعان بين المعرفة العلمية والتطبيق العملي الواقعي. رؤيتهما المشتركة: ابتكار نهج لفقدان الوزن يمنح الناس النتائج من دون أن يفقدوا متعة الحياة أو شعورهم بالرفاهية.

معًا، طورا مفهومًا غذائيًا يجمع بين الدقة العلمية والسهولة العملية اليومية، ليقدّم نتائج مستدامة ونظرة جديدة للحياة.

خبير مرموق في فسيولوجيا التغذية وأيض الصيام، وهو من وضع الأساس العلمي لبرنامج TRY-B من خلال أبحاثه في عملية تكوين الغلوكوز والجلسرول. وبفضل خبرة تمتد لعقود، ساهم في تطوير فهم أعمق لأيض الصيام وتطبيقه في منتجات عملية مبتكرة.

بعد إنهاء دراسته الطبية في جامعتي فورتسبورغ وكولونيا، حصل على درجة الدكتوراه في علوم الرياضة، ثم نال درجتي دكتوراه في كلٍّ من الطب (جامعة كولونيا) وعلوم الرياضة (الجامعة الألمانية للرياضة في كولونيا). وفي عام 1990 حصل على رخصة التدريس في علم وظائف الأعضاء (Physiology) تركّزت أبحاثه وتدريسه على جوانب متعددة من أداء الإنسان، بما في ذلك توازن الماء، التغذية، وتطوير طرق مبتكرة في اختبار الجهد التنفسي (Spiroergometry)ومن 2003 إلى 2007 شغل منصب عميد كلية الطب والعلوم الطبيعية في الجامعة الألمانية للرياضة في كولونيا.

يتمتع بخبرة واسعة في تطوير مفاهيم غذائية مبتكرة، مع تركيز كبير على الجانب العملي وسهولة التطبيق في الحياة اليومية. صمّم برنامج TRY-B ليجمع بين المصداقية العلمية وسهولة الاستخدام، مما يساعد الناس على تحقيق أهدافهم بطريقة صحية ومستدامة.

درس علوم التغذية وتكنولوجيا الغذاء في جامعة جوستوس ليبيغ في غيسن، ونال درجة الدكتوراه عام 2009 من جامعة بون (Rheinische Friedrich-Wilhelms) من خلال أطروحته حول أيض الجلسرول وتوازن الماء. منذ عام 1997، ظهر في ما يقارب 800 برنامج تلفزيوني كخبير تغذية — من بينها RTL’s Punkt 12, Extra, Explosiv, Stern TV، وبرنامج Galileo على قناة ProSieben — حيث يشرح مكونات الأغذية الصناعية ويعيد تبسيطها لزيادة الوعي والفهم. من 2011 حتى 2024، شغل منصب مدير مدرسة إدارة الفنادق HGS Rheinland، ومنذ عام 2024 يتولى قيادة مركز الكفاءة للتغذية (LFL) التابع لمركز الأبحاث الزراعية بولاية بافاريا (KERN).